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Mit 23 Jahren streifte Majorie Gallet durch das Roussillon auf der Suche nach Weinbergen.
Der Carignan wuchs mitten auf einem schwarzen Schieferhang auf einer weißen Quartzader, dem Roc Blanc. Umgetauft in Roc des Anges (Engelsfelsen) wurde er 2001 zur Keimzelle ihres Guts und der Carignan 1903 zu der ihres schnellen Ruhms.
Biodynamisch arbeitend geht es den beiden darum, ihre Terroirs einzufangen, nach der Devise „Das Wesentliche ist in der Natur, der Ort gibt dem Wein seine Energie, das Licht des Roussillon erhellt, aber brennt nicht“.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiete: | Roussillon |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Geschmack: | edelsüss |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Marjorie et Stéphane Gallet, 1 Route de Montner, 66720 Latour de France / France |
| Jahrgang: | 1986 |
| Vorh. Alkohol ( Vol%): | 16,5 |
| Weinart: | Dessertwein |
| Kontrolle durch: | Naturwein - mit Ehrenerklärung |
|---|---|
| Weinstil: | edelsüß |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
