Claude Riffault Sancerre blanc Les Denisottes 2021 - Biowein
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Produktinformationen "Claude Riffault Sancerre blanc Les Denisottes 2021 - Biowein"
Die Lage Les Denisottes findet sich unweit des Weinguts in Sury-en-Vaux.
Sie umfasst drei Parzellen von insgesamt 1,1 Hektar Flachlage, südöstlich ausgerichtet auf 260 Metern Höhe.
Die Reben sind 40 bis 53 Jahre alt und wurzeln in Kimmerdige-Kalk.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert und danach sehr langsam pneumatisch gepresst.
Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft. Der Saft wurde spontan vergoren und reifte 14 Monate lang in Holzfässern aus Mehrfachbelegung auf der Hefe. Die Hefe wurde nur sporadisch aufgerührt.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiete: | Loire |
| Anbauverband: | Biodyvin |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Domaine Claude Riffault - 26 rue des Champs des Prés, Maison Sallé Maison Sallé, 18300 Sury-en-Vaux, Frankreich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Vorh. Alkohol ( Vol%): | 14 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Holzfass, ausgewogen |
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Bioweine von Claude Riffault
Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)