Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein

Domaine Albert Mann

Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein

26,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Flasche(n)

Produktnummer: VN11477

Produktinformationen "Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein"

70 % Pinot Blanc, 15 % Auxerrois und 15 % Riesling von etwa 30 Jahre alten Reben, die in Lehm, Kalkstein, Sand und Kies wurzeln.

Ausbau nach Méthode traditionelle, 1 Gramm Dosage.

Platinfarben mit feinem Mousseux

In der Nase duftet es nach weißen Blüten, etwas Zitrone und Apfel mit einem Stückchen Pfirsich und einem einzelnen Shiso-Blatt. Der Crémant wirkt im Duft reintönig und frisch mit einer Spur Hefe und Kalk.

Am Gaumen findet man beim 2020er Crémant d’Alsace eine traubige Frucht reifen Rieslings, in die sich gelber Apfel und etwas weißer Pfirsich mischen. Der Crémant präsentiert sich dabei lebendig und intensiv. Im Geschmack schwingen ein wenig Hefe und ein wenig Salzigkeit mit. Die dezente Dosage sorgt für eine Ausgewogenheit, bei der ein feiner Säurebiss erhalten bleibt.

Der Schäumer wirkt im Finale pikant und fein.

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Elsass
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	extra brut
Herkunftsland:	Frankreich
Hersteller:	Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France
Jahrgang:	2020, 2021
Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Rebsorten:	Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling
Vorh. Alkohol ( Vol%):	12,5
Weinart:	Cremant, Schaumwein, Sekt
Weinstil:	prickelnd

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Brut Nature, also Schaumwein gänzlich ohne abrundende Dosage abgefüllt. Aktuell ein starker Trend in der Schaumweinszene. Dafür muss der Grundwein aber nicht nur perfekt sauber sein, sondern auch genug Tiefgang und Komplexität aufweisen. André Stentz ist das gut gelungen, er verwendet hier ausschließlich den ersten nach sanfter Pressung ablaufenden Most. Sein Brut Nature bringt die Trauben, der Großteil Pinot Blanc ein kleiner Teil Chardonnay, das Terroir und das wunderbare Potenzial dieses Crémants geradlinig und ungeschminkt zur Entfaltung. Cremig, sagenhaft komplex, ausdrucksstark!

Inhalt: 0.75 Liter (26,27 €* / 1 Liter)

19,70 €*

%

Tipp

Crémant Pinotpix Brut (Sekt) - Pix - Biowein

JG 2021 87/100 Punkte Eichelmann 2024, 2 Trauben "sehr empfehlenswert "Gault&Millau 2024" Der Crémant vom Weingut Pix ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay und ein kleines Meisterstück. Feines Birnenaroma, blumig, mit schön cremigem Mousseux. Wird nur in kleinsten Stückzahlen produziert und ist entsprechend oft ausverkauft. Sicherlich einer unserer besten Winzersekte aus Deutschland. Pinotpix zeichnet sich durch sein feines, fruchtiges Aroma sowie seine cremige Mousseux aus. Um diese hohe Qualität zu gewährleisten, werden die handverlesenen Trauben äußerst schonend, mit wenig Druck gepresst. Anschließend reift unser Pinot Pix für mindestens 9 Monate auf der Hefe, nachdem er eine zweite Gärung in der Flasche nach der “traditionellen Methode” durchlaufen hat. 100% Handlese 100% Biodynamisch

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €* 17,90 €* (11.17% gespart)
vorher 15,90 €*