Fasoli Amarone della Valpolicella DOCG 2018 - Biowein
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Produktinformationen "Fasoli Amarone della Valpolicella DOCG 2018 - Biowein"
JG 2017 92/100 Punkte Suckling
Ein Bio-Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar.
Dieser neue Bio-Amarone von den Fasolis ist der perfekte Einstieg in das Thema.
Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Bio-Wein.
In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert ergänzt durch Noten von Rumrosinen.
Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiete: | Valpolicella |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,2 |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Fasoli - San Zeno di, Via C.Battisti, 47, 37030 Colognola Ai Colli VR, Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Prämierung: | ja |
| Rebsorten: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Restzucker (g/l): | 1,7 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 20 - 30 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 70 - 90 |
| Vegan: | ja |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Appassimento, Holzfass, kräftig |
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