Mirasoles Appassimento Pablo Parra - Biowein

Irjimpa S.L. Las Mesas

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Produktinformationen "Mirasoles Appassimento Pablo Parra - Biowein"

Prämierung: JG 2016 Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020

Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben.

Die Bioweine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen.

Das Verfahren der Trocknung der Trauben am Stock nennt sich Appassimento.

In der Nase intensiver Duft vom Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.

Eigenschaften

Allergene:	Sulfite
Anbaugebiete:	Zentralspanien
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	halbtrocken
Herkunftsland:	Spanien
Hersteller:	Irjimpa - Las Mesas
Jahrgang:	2018
Prämierung:	ja
Rebsorten:	Monastrell
Vegan:	ja
Vorh. Alkohol ( Vol%):	15,3
Weinart:	Rotwein

Weinanalyse

Kontrolle durch:	ES-ECO-002-CM
Restzucker (g/l):	11,6
Gesamtsäure (g/l):	4,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	30 - 40
Schweflige Säure ges. (mg/l):	110 - 130
Weinstil:	Appassimento, kräftig

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Appassimento Weine

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Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

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