Claude Riffault Sancerre Mosaique Calcaire 2022 - Biowein

26,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: VN11175

Produktinformationen "Claude Riffault Sancerre Mosaique Calcaire 2022 - Biowein"

Er stammt vor allem von den von Kalk geprägten Lagen wie Les Boucauds, Les Chasseignes und Les Denisottes mit Terres Blanches und Caillottes.

Der Wein wurde spontan im Edelstahl vergoren und dann teils im Edelstahl und teils im gebrauchten größeren Holz für sieben Monate ausgebaut.

Mittleres Strohgelb mit leichtem Orangeton

Im Duft wirkt der cremig, hell und seidig mit einer Mischung vieler unterschiedlicher Früchte von reifen Birnen über Steinobst hin zu reifen Zitronen und weißen und grünen Beeren mit ein wenig Karambole. Der Oberton wird von weißen Blüten und etwas Ginster gebildet, die Basis von Kalk und Kreide mit Flechten und Kräutern.

Am Gaumen ist dies ein voller Sancerre mit deutlicher Extraktion, viel Stoff und Saft.

Sancerre der Domaine Vacheron eher wie ein Sopran, ist hier ein Bariton.

Man hat viel Wein im Glas mit einer sehr angenehmen saftigen Mundfülle und einer eher gelben als grünen Frucht. Stéphane Riffault schafft es gleichzeitig, dem eine wunderbare Frische, Finesse und Balance zu geben und zudem eine unverwechselbare Eigenständigkeit.

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Loire
Flaschengröße:	0,75l
Herkunftsland:	Frankreich
Hersteller:	Domaine Claude Riffault - 26 rue des Champs des Prés, Maison Sallé Maison Sallé, 18300 Sury-en-Vaux, Frankreich
Jahrgang:	2022
Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Prämierung:	ja
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Vorh. Alkohol ( Vol%):	14
Weinart:	Weißwein
Weinstil:	Holzfass, ausgewogen

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