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Muskateller feinherb Kesselring - Biowein

Produktinformationen "Muskateller feinherb Kesselring - Biowein"

Expressiver Zeitgenosse mit feinen Manieren.

Er hat von allem viel, was einen guten Muskateller ausmacht: überwältigender Rosenduft, würzig aromatisch, wundervoll zartherb mit langem Nachklang.

Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiete: Pfalz
Flaschengröße: 0,75l
Gesamtsäure (g/l): 7,5
Geschmack: feinherb, lieblich
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Kesselring - Im Flachsgrund 2, 67158 Ellerstadt
Jahrgang: 2023
Kontrolle durch: DE-ÖKO-022
Rebsorten: Muskateller
Restzucker (g/l): 28
Schweflige Säure frei (mg/l): 50 - 60
Schweflige Säure ges. (mg/l): 151 - 199
Vegan: ja
Vorh. Alkohol ( Vol%): 11,1
Weinart: Weißwein
Weinstil: feinherb, mild

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Muskateller

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Ökonomierat Rebholz Muskateller trocken 2020 - Biowein
Im Weingut erfolgte nach der Sortierung eine 24-stündige Maischestandzeit mit einer Vorklärung durch natürliche Sedimentation. Nach der Spontangärung wurde der Biowein im Edelstahl ausgebaut. Mittleres Strohgelb Einem für sich schon so expressiven Muskateller 24 Stunden Maischestandzeit zu gönnen, hat was; denn dann werden die Noten von Bergamotte und Reinclauden, von Mirabellen und grüner Ananas noch prägnanter. Was hier geradezu aus dem Glas springt, wird begleitet von Limetten, kühlem Stein und ein paar Trockenkräutern. Am Gaumen baut der Muskateller direkt immens viel Druck auf. Schließlich hat der Biowein mit 7,9 Gramm Säure noch mehr davon als Riesling oder Bio-Sauvignon blanc. Dazu kommen die nonchalanten 1,4 Gramm Restzucker. Und so bietet sich hier ein knalltrockener, vibrierend lebendiger, frischer und überaus expressiver Vertreter dieser ausdrucksstarken Rebsorte mit viel Earl Grey, Limette, etwas grünem Steinobst und ferner Muskat, Traube und einem Scheibchen Ingwer.

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

14,99 €* 16,50 €* (9.15% gespart)
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