MIRASOLES Appassimento Pablo Parra - Biowein

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  • SW11023
  • 15,3 %
  • 2018
Prämierung: JG 2016 Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020 Durch die Trocknung der... mehr
Produktinformationen "MIRASOLES Appassimento Pablo Parra - Biowein"

Prämierung: JG 2016 Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020

Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben.

Die Bioweine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft vom Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.

Eigenschaften

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Spanien
Erzeuger: Irjimpa - Las Mesas
Anbaugebiete: Zentralspanien
Rebsorten: Monastrell
Geschmack: halbtrocken
Prämierung: ja
Vegan: ja
Allergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: ES-ECO-002-CM
Restzucker (g/l): 11,6
Vorh. Alkohol (Vol%): 15,3
Gesamtsäure (g/l): 4,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 30 - 40
Schweflige Säure ges. (mg/l): 110 - 130
Weinstil: kräftig
  © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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