Jürgen Leiner Lehm.Boden Gewürztraminer 2021 - Biowein

Der LEHM.BODEN bringt das Gewürz in unserem Traminer eindeutig zum tragen: Muskatblüte.

Piment und Zeder bestimmen seinen Charakter, die floralen Noten zeigen sich eher in getrockneter Form, die Frucht ist ebenfalls reduziert aufs Essenzielle.

Orangenschalen und Zitronat im cremig viskosen Antrunk werden befeuert von pikanter Säure, ummantelt von feinherber Phenolik und vibrierender Mineralik.

Mit saftigem Schmelz zeigt er sich Gaumen großzügig mit verspieltem Finale. Der Gewürztraminer eignet sich hervorragend als Gewürzaffiner Speisen-Begleiter für eine Vielzahl unterschiedlicher Länder-Küchen.