Grüner Veltliner Meinklang - Biowein

Grüner Veltliner Meinklang - Biowein
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  • VN10552
  • 11 %
  • 2021
Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase vermittelt er großartige... mehr
Produktinformationen "Grüner Veltliner Meinklang - Biowein"

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

In der Nase vermittelt er großartige Frische und Saftigkeit, die an Apfel, Apfelmost, Apfelkompott, Birne und Quitte erinnert. Feine Blütennoten von Linden, Scharfgarbe und Kamille, unterlegt von einer zarten Mandelnote, runden das Gesamtbild sehr schön ab. Bereits in der Nase macht sich bemerkbar, dass es sich hier um einen frischen und animierenden Gesellen handelt.

Im Geschmack ist er nicht minder erfrischend – und erfrischend treffen wir auf viel helle und gelbe Frucht, die sich mit anregender Pikanz im Nachhall vereint. Der moderate Alkohol von 11 Vol% steigert seinen Trinkfluss zusätzlich. Ein Biowein, der dem Essen dient und die ursprünglichen und geradlinigen Gerichte bevorzugt.

Speiseempfehlungen für diesen Biowein von Christina Hilker:

  • Carpaccio von Kohlrabi und Birne mit Löwenzahn (vegan)

  • Heilbutt mit Kresse-Graupen-Risotto

  • Schweinemedaillons mit lauwarmem Bohnensalat, Minze, Petersilie und Apfel

Eigenschaften

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Österreich
Erzeuger: Meinklang
Anbaugebiete: Burgenland
Rebsorten: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Allergene: Sulfite

Weinanalyse

Anbauverband: Demeter
Kontrolle durch: AT-BIO-301
Vorh. Alkohol (Vol%): 11
Weinstil: ausgewogen
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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