Prosecco Spumante Brut DOC La Jara - Biowein

Jara - Mareno di Piave

10,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Flasche(n)

Produktnummer: SW10942

Produktinformationen "Prosecco Spumante Brut DOC La Jara - Biowein"

Prämierung: 92/100 Punkte - 1. Platz Prosecco DOC - Falstaff Sparkling Spezial 2019, Gold Gilbert Gaillard International Competition 2019, Bronze Millésime Bio 2019

Ein gutes Haus erkennt man immer an seinem 'Brut' – denn hier lenkt keine Süße den Geschmackssinn ab.

Mit diesem Prosecco zeigt Massimo sein ganzes Können und beschert uns einen frischen, lebendigen Spumante.

Feiner Duft nach angeschnittenen grünen Äpfeln mit leicht floralen Anklängen, belebende Perlage und weicher Nachhall.

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Prosecco
Flaschengröße:	0,75l
Gesamtsäure (g/l):	5,8
Geschmack:	brut
Herkunftsland:	Italien
Hersteller:	Jara - Via San Michele, 3, 31010 Mareno di Piave TV, Italien
Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Prämierung:	ja
Rebsorten:	Glera
Restzucker (g/l):	7
Schweflige Säure frei (mg/l):	30 - 40
Schweflige Säure ges. (mg/l):	90 - 110
Vegan:	ja
Vorh. Alkohol ( Vol%):	11,2
Weinart:	Sekt
Weinstil:	prickelnd

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Der Rosé Brut Nature Millesimato stammt aus dem originalen, seit 1974 biologisch bewirtschafteten Familienweingut Civranetta, unweit der Lagune von Venedig gelegen. Es wurden 90 % Glera und 10 % Pinot Nero verwendet. Die Reben stehen in sogenannten Caranto-Schichten mit Lehm, Ton und kalkmergeligen Knollen. Glera und Pinot wurde von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Nach der Gärung – Pinot im Holz – wurde der Glera 10 % Pinot hinzugefügt und beides zusammen nach der Charmat-Methode im Tank ein zweites Mal vergoren. Nach zehn Wochen wurde der Proesecco ohne Dosage auf Flaschen gefüllt. Lachsfarben, lebendiges, feinperliges Mousseux. Dieser Prosecco Rosé präsentiert sich lebendig frisch und angenehm rotfruchtig. Er erinnert an rote Äpfel und Granatäpfel, Blutorangenzesten, weiße Blüten und einen Hauch von Rosen und Roten Johannisbeeren samt einiger Strünke. Dazu kommen Anklänge von Kalk und Hefe. Das wirkt saftig und pikant. Auch am Gaumen zeigt sich der Millesimato 2021 von der pikanten und subtil herben Seite. Zesten sorgen hier ebenso für Frische wie die klare Säure und die Tatsache, dass hier nichts mit Süße überdeckt wurde. Das ist ein rassiger, geschliffener, rotfruchtiger Prosecco mit beeindruckend feiner Perlage und einem Hauch von Salz, das die rotbeerigen Noten noch unterstreicht. Der Schäumer ist weit entfernt von dem See an restsüßen Prosecco, in dem man sonst gemeinhin badet.

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Spumante Pinot Grigio Rosé La Jara - Biowein

Gold Gilbert & Gaillard International Competition 2023, Gold AWC Vienna – International Wine Challenge 2023, 91/99 Punkte Luca Maroni In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch Süßholz und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit. Unwiderstehlich!

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Moscato d'Asti 'San Gròd' DOCG Torelli - Biowein

Moscato d'Asti San Grod Torelli - Biowein

Nach der Hälfte der Gärung durch Kühlung gestoppt. So nur knapp 6 % Alkohol und ein angenehmes Prickeln, wunderbar herausgearbeitetes Muskataroma! Im Piemont trinkt man ihn an Festtagen zu Mandel- und Nussgebäck.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Überraschungspaket aus 6 Flaschen - Biowein

Aus kleinen Restposten, die für ein normales Angebot nicht ausreichen, entstehen diese Überraschungspakete. Manchmal sind einzelne Etiketten leicht beschädigt. Der Paketpreis liegt weit unter dem addierten Listenpreise. Restposten: Ein gemischtes Paket aus kleinsten Restposten. Kaum eines ist gleich wie das andere. Lassen Sie sich überraschen; oft sind richtige Perlen darunter. Die zusammengestellten Weine können Sulfite enthalten.

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