Bioweine mit Auszeichnung - Prämierte Bioweine

Ob Robert Parker oder die Herren Veronelli Eichelmann Suckling oder Andreas März, es gibt einige Berufene deren Urteil wir vertrauen.

In dieser Kategorie haben wir für Sie "prämierte Weine" zusammengefasst die teilweise hoch dekoriert wurden und die wir alle noch einmal selbst verkostet und für wirklich "ausgezeichnet" befunden haben. Ob Großes Gold, Parker Punkte, Bioweinpreis ....

Prämierte Bioweine-Topseller

Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara - Bio-Prosecco

Bio-Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara

Gold Gilbert Gaillard International Competition 2022, Silber Millésime Bio 2022, 91/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2022, 92/99 Punkte Luca Maroni - I Migliori Vini Italiani 2020 Stoffiger, klassischer Prosecco Spumante mit exotischer Aromatik nach Ananas und Mango. Weich und cremig im Mund, im Abgang frisch und harmonisch. Die elegante, einen Tick süßere Art Prosecco zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €* 12,95 €* (15.44% gespart)
vorher 12,95 €*

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 - Biowein

Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 - Biowein

Die Geologie des sedimentären Kalksteins, die sich hauptsächlich an den Ausläufern der Vogesen im Elsass befindet, war schon immer die erste Wahl für die Herstellung langlebiger und strukturierter Gewürztraminer-Weine. Das Vorhandensein von Ton, mehr oder weniger wichtig, bringt ein kühleres Element in den Boden, verlangsamt den Reifeprozess und bewahrt einen besseren Säuregehalt. Die Anwesenheit von Kalk beeinflusst das aromatische Profil und die Textur des Weines. Sie werden würziger, weniger blumig, mit einer erkennbar strafferen Tanninstruktur, die so entscheidend für die Ausgewogenheit des Weines ist. Gewürztraminer erfordert mehr als jeder andere im Elsass eine vollendete Hautreife. Andernfalls kann ein überaromatischer, nicht komplexer und bitterer Wein entstehen. Die Qualität des Terroirs wird sehr helfen, aber auch die spätere Ernte! Da der Säuregehalt von Natur aus gering ist, beeinflusst die spätere Ernte den Wein nicht so stark wie andere Trauben, die stärker unter Säureverlust leiden würden. Alle Trauben für diesen Wein stammen aus unseren Top-Einzellagen oder Grand Crus, wo wir die jüngeren Reben unter die ursprünglichen älteren Reben stellen würden. Blassgelbe Farbe. Die Nase zeigt einen zurückhaltenden, fast mineralischen, rauchig-aromatischen Ausdruck, so typisch für einen Kalkboden. Er öffnet sich schließlich und offenbart auf sehr elegante Weise reife Zitrusfrüchte und exotische Früchte. Am Gaumen zeigt sich eine überraschende Frische und Säure und endet mit einer ausgewogenen zarten Süße. Es ist klar, dass dieser Biowein von einer weiteren Alterung profitieren wird, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

Vinsenza Rosso alkoholfrei

Alkoholfrei ist langweilig? Die Zeiten sind lange vorbei. Schmeckt aromatisch nach Pflaumen und Kirschen mit angenehmem Mundgefühl durch weiche Tannine. Schonend aus entalkoholisiertem Wein hergestellt. Best of Show Red in retail markets Gold MUNDUS VINI NON-ALCOHOLIC 2023, Medaille Organic Wine Award International 2022MHD: 31.05.2026Zutatenverzeichnis:Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SulfiteNährwertangaben je 100 mlBrennwert131,5 kJ / 31 kcalKohlenhydrate7,2 gdavon Zucker6,5 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

Ab 4,99 €*

Scheurebe Spätlese feinherb Weingut Keth - Biowein

Scheurebe Kabinett feinherb Weingut Keth - Biowein

Wir sind zugegebenermaßen echte Liebhaber dieser angenehm aromatischen Rebsorte. Die Scheurebe, die Matthias Keth exklusiv für uns gekeltert hat, ist so richtig nach unserem Geschmack. Bezaubernd und lebendig, mit frischen Aromen nach Litschi und etwas Limette. Tolles Spiel zwischen Süße und Säure. Ideal zur asiatisch inspirierten Küche.Zutatenverzeichnis:Bio Trauben, Antioxidantien: SulfiteNährwertangaben je 100 mlBrennwert297 kJ / 71 kcalKohlenhydrate2,6 gdavon Zucker1,7 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Inhalt: 0.75 Liter (9,59 €* / 1 Liter)

Ab 7,19 €*

Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC - Biowein

Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2019 - Biowein

93 Punkte von Parker für diesen Châteauneuf-du-Pape Grenache Noir dominiert bei weitem, ergänzt von etwas Mourvèdre, Syrah und Cinsault. In der Appellation Châteauneuf-du-Pape hat Familie Armenier insgesamt 13 Parzellen mit unterschiedlichen Bodentypen wie die berühmten Rollkiesel auf tonreichem Untergrund, der gut Wasser speichert, aber auch rötlichen Sandsteinboden und kolluviale Sedimente sowie Kalkböden aus der Kreidezeit, die dem Biowein viel Spannung geben. Gelesen wird per Hand nach optimaler Reife, die von einer Parzelle zur anderen und auch nach den Rebsorten variiert. Die selektierten Trauben werden entrappt, gemahlen und heruntergekühlt. Im Tank wird ihnen dann Zeit gelassen, bis die Naturhefen in Aktion treten. Nun achtet Sophie darauf, dass die Temperaturen nicht zu sehr ansteigen. Anfangs wird durch tägliches Umpumpen extrahiert. Die Maischestandzeit erstreckt sich über vier bis fünf Wochen. Ausgebaut wird der Wein über 18 Monate in Betontanks, ergänzt von einigen Fudern und älteren 350-Liter-Fässern. Tiefes, noch junges Dunkelrot mit Rubinrand. Enorme Dichte, schwarze Feigen, wilde Brombeeren, süße Himbeeren, Blutorangen mit Noten von Veilchen, Provence-Kräutern, frischem Leder, Pfeffer und Beeren in Alkohol. Öffnet sich zunehmend mit Luft im Glas und vermittelt einen Eindruck von großer Tiefe und Reinheit. Sofort mundfüllend mit samtiger Textur, großer Fülle und beeindruckender Konzentration, doch ohne jegliche Aggressivität oder Schwere. Reife, edle, eingehüllte Tannine mit einem Hauch von Kakao, feinkörnige Struktur und Mineralik mit großer Dynamik und Ausdauer. Hervorragendes Alterungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €* 50,50 €* (1.19% gespart)
vorher 50,50 €*